Cambio de casa!!

Hola!!! me he mudado!! a partir de ahora me encontraréis en este sitio:

www.adrianaortemberg.com


Espero que os guste mi nueva casa, están todos invitados!!

Próximamente....nueva página

Hola a todos y todas!!!

Si entras a esta página y piensas que la tengo algo abandonada.....tienes razón! pero es porque estoy trabajando en una nueva con más contenidos, más dinámica, más actual. Pronto pondré un cartel anunciando  la nueva dirección.

Hasta dentro de muy poco!! (y gracias por entrar a conocerme)

Qué comemos cuando comemos?

BOn día!!!! Cada vez salen a la luz más información sobre el mundo de la alimentación (afortunadamente!!!). Entonces ¿qué hacer cuando sabes que lo que estás comprando al final no es tan sano como creías? Puede ser complicado volver a la sencillez (uno se malacostumbra) pero puedo dar unas recomendaciones:

- compra todo lo que puedas de procedencia ecológica 
- evita consumir productos enlatados
- evita el azúcar y los edulcorantes químicos 
- evita los lácteos y si no puedes evitarlos, al menos consúmelos de procedencia ecológica y proponte disminuir su consumo
- si tomas carnes, preferible que sean de procedencia ecológica, y en todo caso, mejor que disminuyas su consumo....
- si tomas pescado evita los de piscifactoría o los que son susceptibles de altos niveles de contaminación como el atún, pez espada, emperador....
- evita consumir huevos de crianza masiva, en todo caso, preferibles los ecológicos
- evita las bebidas carbonatadas (coca cola, fantas, sprite, etc, sean normales, light o zero...)
- hazte un plan de comidas semanal, así tendrás mejor control de tu compra y mejor organización de las comidas.

Buen fin de semana!

Remolachas agridulces asadas

Remolachas agridulces asadas:

Lavar 3 o 4 remolachas (crudas evidentemente...), cortarles el rabito de raíz y ponerlas en una fuente para horno con su piel y todo. Echar en el fondo un poquito de agua y por encima echar un buen chorro de aceite de oliva. Cocer a 180ºC hasta que estén al pinchar con un palillo empiecen a estar tiernas pero todavía muy firmes. Entonces añadir unas ramitas de romero, un chorrito de vinagre balsámico, un hilo de sirope de ágave o miel y un poquito de sal. Seguir la cocción hasta que estén tiernas del todo.
Se pueden tomar así o dejarlas enfriar y cortarlas en rodajas muy finas. Una excelente guarnición.

Fotos subidas con el móvil

Remolachas agridulces asadas....

Taller de galletas (veganas!) para nens y papás! Lo pasamos genial con estos pequeños artistas!!

De: Adriana Ortemberg

Gomasio con sabores, una sal diferente!

Hola a tod@s!!

Creo que en general en la alimentación actual se abusa bastante de algunas sustancias, entre ellas la sal. Para disminuir su consumo y además conseguir salar de manera saludable os dejo la receta del gomasio....o sal de sésamo.

Preparar gomasio con sabores

www.youtube.com

Este vídeo se ha subido desde un teléfono con Android.

Bebida isotónica casera

El otro día alguien me preguntó sobre qué tomar después de un ejercicio físico intenso. Lo primero es reponer los electrolitos perdidos durante el ejercicio, y esta es una fórmula casera (muy válida en verano cuando hace mucho calor!! y también para cuando hay diarrea):
bebida isotónica o limonada alcalina: 1 litro de agua, la punta de un cuchillo de sal, otra de bicarbonato, 10 cucharaditas de azúcar integral y el zumo de un limón.
Y luego para recargar glucosa y aportar magnesio que evite calambres: un buen plátano!

Taller de galletas veganas

El sábado en Pinta'm Botiga Taller, hicimos un taller de galletas (veganas y ecológicas) para nens y padres....Lo pasamos genial con esos pequeños artistas!

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=4050781871761&set=a.2392137526689.139838.1348418051&type=1&ref=nf
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=4050783831810&set=a.2392137526689.139838.1348418051&type=1&ref=nf

Fotos subidas con el móvil

Taller de galletas en Pinta'm....

Taller de galletas (veganas!) para nens y papás! Lo pasamos genial con estos pequeños artistas!!

De: Adriana Ortemberg